En 30 años la producción de alimentos necesitará un 35% más de agua

Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura - FAO, el sector agrícola consume 72% de los recursos hídricos.

Por lo menos 2 millones de personas habitan países con alta demanda de agua en comparación con la capacidad que poseen. Respecto a esta situación, Israel lidera iniciativas de talla mundial enfocadas a la innovación tecnológica y emprendimiento agrícola.

Panoramas como suelos áridos y escasez de recursos naturales han obligado a científicos e industrias a trabajar de la mano para desarrollar técnicas que mejoren la producción.

Técnicas tales como la edición genética y la agricultura de precisión han logrado suministrar este liquido vital a naciones carentes del líquido en poblaciones de más de 600 mil habitantes, como Palestina y Jordania.

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