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Del error al tesoro culinario: el método histórico del vinagre de Jerez

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ava
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Visitamos Jerez de la Frontera, en Andalucía, para descubrir el perfume de la gastronomía de esta tierra: el vinagre de Jerez. Se descubrió por accidente durante el proceso de vinificación y hoy se ha convertido en un condimento esencial en la alta cocina.

MÁS INFORMACIÓN : https://es.euronews.com/2022/09/29/del-error-al-tesoro-culinario-el-metodo-historico-del-vinagre-de-jerez

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Category
Latin America
Tags
Agricultura, España, Gastronomía
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