Ha publicado varios libros culinarios y viaja por todo el país en busca de recetas estimulantes. El reputado chef es el anfitrión de la periodista de Euronews, Galina Polonskaya, en el espacio 'Taste'.
MÁS INFORMACIÓN : https://es.euronews.com/2022/11/03/chuzma-lagman-el-plato-sin-el-que-es-imposible-imaginar-la-gastronomia-de-uzbekistan
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