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Día Mundial del Emoji: Cómo la paella se convirtió en el primer plato español con emoticono

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La operación paella emoji empezó en el 2014 para conseguir el emoticono de la paella valenciana en todos los teclados del mundo. Se pusieron en contacto conmigo desde Wikipaella, una asociación que defiende este plato típicamente valenciano para dinamizar unos premios que hacen anualmente. Como acci…
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